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영천, 시동 건 ‘와인 산업화’ 희망을 맛보다

포도주 품평회를 마친 농민들이 직접 만든 포도주를 마셔 보며 품질 좋은 포도주를 만들 것을 다짐하고 있다. [영천시 농업기술센터 제공]12일 오전 영천시 화산면 가상리 시안미술관

중앙일보

2008.03.13 01:14
[박찬일의쓴소리] 숨 막히는 교양, 불편한 오버

“와인을 마시는 데 에티켓이 필요합니까.” 필자가 가장 많이 듣는 질문 중의 하나다. 애매하기 짝이 없다. 필자가 외국에서 와인을 배우고, 마시기 시작했을 때 똑같은 질문을 와인

중앙일보

2007.11.30 13:42
[박찬일의쓴소리] 숨 막히는 교양, 불편한 오버

“와인을 마시는 데 에티켓이 필요합니까.” 　필자가 가장 많이 듣는 질문 중의 하나다. 애매하기 짝이 없다. 필자가 외국에서 와인을 배우고, 마시기 시작했을 때 똑같은 질문을 와인

중앙일보

2007.11.29 15:15
“고급 문화는 사치에서 출발하죠”

신사동 포도 플라자 빌딩 지하에 위치한 와인 바 ‘뱅가’에서 담소를 나누는 이희상 회장(왼쪽)과 조태권 대표. [신동연 기자] 관련기사 와인과 한식에 대한 그들의 열정 이희상 2

중앙선데이

2007.11.24 21:17
외국인 음식전문가 12명이 말하길 “한식이 살 길은 간소한 웰빙 밥상”

지난 19일 전라남도 보성군 벌교읍에 있는 징광문화단지. 한반도 끝자락의 조용한 시골 마을에 “코리안 푸드 베리 굿” 소리가 요란하다. 우리의 전통식기인 유기와 옹기에 차려진 한식

중앙일보

2007.11.24 10:22
[week&맛] 한식 리모델링 조언 6

행사기간 중 꼼꼼히 한국 음식점을 둘러본 12명의 외국 음식 전문가들은 “차려진 음식의 절반 이상이 음식물 쓰레기로 버려지고, 무엇을 먹었는지 기억하기 어려울 정도로 상차림이 혼란

중앙일보

2007.11.22 16:03
[week&맛] "불고기 상추쌈 wonderful"

미국 CIA에서 열린 국제 음식 콘퍼런스에 처음 참가한 한국 음식. 우송대학교 조희숙 교수(왼쪽에서 둘째)가 손수 갈비를 만들어 관람객들에게 맛보이고 있다.“아이 인조이드 잡채 비

중앙일보

2007.11.08 17:40
가상인물 김영희 씨 중국산 없이 24시간 살아보니…

■ 중국산 알람 시계 단돈 900원… 한국산 최저가의 11배 넘어 ■ 자전거는 아예 국산 없어… 고가품 제외하면 중국산 100% ■ 노트북 등 역수입 통해 국내 공급… 명품 생산

중앙일보

2007.10.17 12:44
[독자 커리어 상담 ①] ‘나’라는 상품을 시장가치로 따져보라

지난 12일 오후 서울 강남의 엔터웨이 파트너스 사무실에서 박운영 부사장(왼쪽)이 서미경 과장에게 커리어 상담을 해주고 있다. [신동연 기자] ●고민: 전직과 창업, 학업의 갈림

중앙선데이

2007.07.22 00:36
코스피 단숨에 1960선… 투자전략은?

13일 코스피 지수는 1900고지에 깃발을 꽂은지 이틀 만에 2000을 내다보게 됐다. 지난 6월 29일 1743.60으로 장을 마감한 지수는 7월 들어 220포인트 가까이 상승했

중앙일보

2007.07.13 16:11
[CEO들의 와인 스트레스] 와인, 피할 수 없으면 즐겨라

요즘 어떤 모임에 가도 와인 이야기가 빠지지 않는다. 와인을 모르는 CEO들의 스트레스도 만만치 않다. 본격적인 와인 공부에 뛰어드는 이들도 느는 추세다.얼마 전 국순당의 배중호

중앙일보

2007.07.11 11:52
비싼 와인이 좋은 와인일까?

한국 와인 시장을 찾아온 외국 와인 전문가들이 한결같이 지적하는 공통점이 하나 있다. 한국인은 맛보다는 등급이나 가격에 의지해 와인을 고른다는 것이다. 남이 붙여놓은 등급이 높으면

중앙선데이

2007.06.03 02:51
품격 있는 옷차림 성공 이끈다

기업 경영자는 물론 실무자들도 글로벌 비즈니스가 늘어나고 있다. 해외출장도 잦고, 한국에 찾아오는 외국 바이어도 많다. 사업 파트너를 만날 때 가장 중요한 것은 물론 사업성과 진

중앙일보

2007.05.08 17:01
포드차에 캘리포니아 과일 먹어

▶한·미 FTA 협상에서 웬디 커틀러(왼쪽)와 김종훈 대표가 협상 시작 전 악수하고 있다. 한·미 FTA 협상이 타결 막바지로 접어들고 있다. 우려와 반대의 목소리가 있지만 대세는

중앙일보

2007.03.28 13:51
대도시 부동산 거품 안꺼진다

스페인인 은행직원인 에드릭 카나스(33)는 지난 12년 동안 후한 보수를 받으며 외국 주재원으로 생활했다. 보스턴과 런던에서도 살아 봤지만 가장 잘 아는 도시는 뉴욕이다. 하버드대

중앙일보

2007.03.20 16:24
'업무 벽' 깨면 세계적 名作 나온다

"나는 GE가 비록 대기업이지만 운영방식만은 구멍가게처럼 했으면 좋겠다. 커뮤니케이션이 단절되고, 벽이 생기는 대기업이 아니라 서로 자유롭게 이야기하고, 재미있게 일하는 구멍가게

중앙일보

2006.09.05 13:57
[COMPANY] 책 읽고 책 얻고 … 사내 독서통신교육 확산

기업들 사이에 '독서통신교육'이 인기다. 독서통신교육이란 경영.경제 전반이나 실무와 관련한 책을 읽고 보고서를 만들어 이 교육서비스 전문업체에 온라인으로 제출하면 전문가들이 채점

중앙일보

2006.06.18 17:40
한국 궁중음식 칠레 와인에 딱 ~

"궁중 음식과 잘 어울리네요." 10일 저녁 서울 삼청동에 있는 삼청각. 준수한 외모의 젊은 외국인이 와인을 음미하며 말했다. 칠레의 와인회사'하라스 데 피르케'의 에두아르도 A

중앙일보

2006.05.11 18:51
캬 ~ 술맛이 '짱' 일 때 … 주종따라 제대로 즐기는 한 잔

술에 유통기한이 있을까. 애주가들도 흔히 갖는 의문이다. 술병을 살펴보면 유통 기한 대신 용기 주입 연월일 등이 적혀 있을 뿐 유통기한을 명시하지는 않는다. 일반인들이 주로 찾는

중앙일보

2006.04.27 17:50
[Family] 어딜까? 요리 9단들의 단골 식품점

"어디서 사다 먹어야 안심이 될까." 장바구니를 챙겨 들고 현관문을 나섰지만, 쉽게 발이 떨어지질 않는다. 기생충 알 김치 등 잇따른 먹거리 파동. 우리 몸에는 무해하다고 하지만

중앙일보

2005.11.22 21:33
'김치민족' 이젠 치즈와도 친해요

'신이 내린 축복.' 맛과 영양이 풍부하다는 발효식품, 치즈의 별명이다. 치즈에는 단백질과 무기질. 비타민이 풍부하고 흡수가 잘 된다는 게 전문가들의 설명이다. 얼마전까지 치즈는

중앙일보

2005.04.14 07:53
멋진 도자기 상차림…입맛 당기네

▶ 토야테이블웨어 페스티벌 공모전에 입상한 정보영씨 작품. '밥상을 잘 차리는 방법'을 알고 싶다면 14~19일 서울 무역전시장에서 열리는 '토야테이블웨어 페스티벌'에 가볼 만하다

중앙일보

2004.09.12 16:30
전문가도 반한 스페셜 커피 명가 6

테이크아웃 커피의 시대, 원두커피 한두 잔은 어느새 일상이 됐다. 그런데 정말 맛있는데, 제대로 된 커피를 마셔본 사람은 몇이나 될까? 커피 전문가들이 추천하는 가을에 가볼 만한

중앙일보

2003.11.04 17:41
외국언론 북한보도 오류 잇따라

북핵 사태와 관련해 외국 언론들의 보도가 쏟아지고 있지만 제대로 맥을 잡거나 균형잡힌 기사를 보기가 쉽지 않다. '함량미달'보도는 물론 심지어 오보도 적지 않다. 최근의 가장 큰

중앙일보

2003.02.25 23:51